郑州三荣食品添加剂有限公司 电话:0371-56660150 传真:0371-86537808 手机:15290899677 联系人:李经理 网址:www.zzsrhg.com 地址:郑州市二七区大学路14号 厂址:郑州市二七区龙湖工业园6号院
海藻酸钠用量:
(1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸钠,润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时,加入0.1%-1%的藻酸钠.吃起来有筋力,口感好。
(2)冰琪淋、冰棒、雪糕:生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的藻酸钠作为稳定剂,配成的混合料均匀,易于调节混合料冻结时的流度,易于搅拌。
(3)牛奶制品及饮料
(4)广泛用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用藻酸钠作为主要添加剂,可以生产出上等的软糖,鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
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