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叶酸
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性状:黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状结晶。无明确

的熔点。约于250℃炭化,空气中稳定。微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、

乙醇、氯仿和乙醚,易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯

酚、吡淀。10%水悬液的ph值约为4.0~4.8。
用途:营养增补剂。用于改质奶粉,添加量0.3mg/100g.

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