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郑州三荣食品添加剂有限公司
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| 肌醇 |
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品名：肌醇
中文别名:肌糖；环己六醇；纤维醇（肌糖）
英文名称：Inositol
分子式：C6H12O6
性质：肌醇是存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物.
白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。应用范围】： 固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、其它食品（5-20%）
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年. |
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